El encuentro reunió a estudiantes, docentes, emprendedores y empresarios en torno a experiencias de innovación, desarrollo empresarial y oportunidades para el sector agroindustrial.
El programa de Tecnología en Gestión Agroindustrial de la Institución Universitaria Tecnológica de Santander (UTS) realizó su Rueda de Negocios, un espacio académico de intercambio de conocimientos y experiencias que permitió a los estudiantes conocer diferentes modelos de emprendimiento y fortalecer su visión sobre las oportunidades del sector productivo.
La jornada contó con la participación de Carmen Cecilia Zuluaga Arenas, administradora de empresas, magíster en Educación y Docencia y candidata a doctora en Administración Gerencial. Su experiencia en el SENA, SENNOVA y el Fondo Emprender permitió abordar los procesos de acompañamiento y fortalecimiento de iniciativas empresariales.
También participó Juan Carlos Céspedes Cácua, ingeniero ambiental egresado de la UTS, beneficiario del Fondo Emprender y fundador de Econativos S. A. S. Durante el encuentro compartió su experiencia en conservación y producción sostenible del cerdo criollo congo santandereano, un modelo que integra economía circular, conservación genética y transformación agroindustrial. Asimismo, destacó el trabajo comunitario que desarrolla desde ASOMONTAÑAS, asociación que reúne a más de 33 familias campesinas de Soto Norte.
Por su parte, Edwin Alfonso Prieto Barrera, médico veterinario zootecnista, magíster en Educación, estudiante de doctorado en Educación y egresado del programa de Gestión Agroindustrial de la UTS, presentó su trayectoria en los ámbitos académico y empresarial, con experiencias relacionadas con la formación veterinaria, el sector gastronómico, la asesoría y la comercialización de productos.
El espacio también propició el diálogo entre los invitados y los estudiantes mediante una ronda de preguntas sobre los retos de convertir una idea en un negocio sostenible, la importancia de la innovación, el papel de la formación académica y las alternativas de acompañamiento disponibles para quienes desean emprender durante su etapa universitaria.
Con esta actividad, la Tecnología en Gestión Agroindustrial de la UTS continúa promoviendo escenarios de aprendizaje que acercan a los estudiantes a experiencias reales del entorno empresarial, fortalecen el espíritu emprendedor y contribuyen a la articulación entre la academia y el sector productivo, en beneficio del desarrollo agroindustrial y regional.