La docente e investigadora Luz Elena Ramírez, líder del Grupo de Investigación en Gestión Agroindustrial (GIGA), representó a las UTS en el XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

El evento, organizado por la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), se llevó a cabo en la Universidad Católica Argentina en Buenos Aires del 4 al 6 de octubre. La ponencia de la docente Ramírez se tituló “Evaluación de la vida útil en anaquel de cinco genotipos de papá criolla (solanum phureja), usando enmiendas orgánicas en el suelo” esta investigación fue realizada dentro del convenio de cooperación 1982-04 “Investigación, vinculación y ampliación de la oferta tecnológica disponible para el mejoramiento productivo del cultivo de papa en los departamentos de Santander y Norte de Santander” Agrosavia-UTS.

La participación de la docente Ramírez destaca su excelencia en el campo de la investigación agroindustrial y su contribución al intercambio de conocimientos a nivel internacional.